自家製野菜

農薬を出来るだけ使用せず、野菜本来の味を楽しんで頂けるように、ベテラン農家の家族と野菜ソムリエのスタッフがいろベジキッチンで使用する季節の路地野菜を栽培しています。

 

棚田米 ひのひかり

小粒ながらもちもちした食感と甘味が特徴のひのひかりを自家栽培し、どんぶりランチのごはんや自家製パンの米粉などに使用しています。